我们经常会听到这样的话：“睡前喝点牛奶能助眠，经常喝牛奶的孩子长得更高！”

　　但面对牛奶这种营养品，却不是人人都能顺利消化的。

　　《2021中国奶商指数》报告显示，我国约1.9亿人自称有乳糖不耐受症状，其中65.7%的人认为只要乳糖不耐受，就不能喝奶。

　　那么，为何有人会有“乳糖不耐受症”？乳糖不耐受的朋友到底能不能喝牛奶？不同的人太极定痛丹是中药吗该怎么喝？ 今天就带大家了解牛奶的这些知识盲区，助你科学喝奶~

　　一、

　　好好的牛奶,喝了为啥会不舒服?

　　被誉为“白色血液”的牛奶，国民的喜爱程度可以用“男女老少通杀”来形容。

　　可为啥有的人喝了，肚子就似有股气在乱窜，之后腹胀、腹痛，让人分分钟想往厕所跑。

　　其实这种现象就是大名鼎鼎的“乳糖不耐受症”太极定痛丹治月子病好吗……

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　　乳糖不耐受是怎么回事？

　　乳糖不耐受，简单来说牛奶里的乳糖不能在胃部被直接消化，而是需要通过小肠中的「乳糖酶」转化成「葡萄糖」和「半乳糖」才能被人体吸收。

　　但当人体「乳糖酶」过少，乳糖无法在小肠中被转化，则会偷偷跑到大肠，可大肠里的肠道菌群对它是“虎视眈眈”。等乳糖一落地，转头就被细菌们吃掉分解为脂肪酸等有机酸，同时发酵出氢气等气体。

　　如此一来，肠道的液体、气体等内容物过多，使得内部压力过大，就像不断涨大的气球，需要有个出口来释放。因此，肠道就会一直在蠕动、肠鸣，那腹胀、腹痛、拉肚子也就在所难免了。

　　在我国，乳糖不耐受和乳糖酶缺乏以成人为主，成人中发生率为 80%~100%，学龄儿童发生率也较高，超过80％，也有极少数的宝宝从出生后喝第一口奶开始，就出现了乳糖不耐受。

　　而此前《科学美国人》（《自然》杂志的姐妹出版物）一项研究表明，由于缺乏乳糖酶，中国人乳糖不耐受的比例高达 93%，个体症状或轻或重。

　　既然大多数人属于乳糖不耐受症，那是不是意味着大家不能喝牛奶呢？

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　　乳糖不耐受=不能喝乳制品？

　　如果因为自己有乳糖不耐受症，就一刀切断各种牛乳制品，那有点不切实际。

　　毕竟「乳糖不耐受症」和「牛奶蛋白过敏」有所不同，前者是能通过限制乳糖摄入量缓解症状，而后者是一旦摄入牛奶蛋白，即刻就会引起身体免疫反应。

　　用医生的话来说，即使确诊了乳糖不耐受症，也不代表从此告别牛奶和冰淇淋等美食。

　　乳糖不耐受虽说普遍，但它会随着人体状态的生理变化或免疫力增强等原因而改变的。也就是说，现在不耐受的人 ，不一定未来都不耐受。

　　再者，每个人能够引发症状的牛奶摄入量还有所不同。一般来吃太极定痛丹有什么功效啊说，绝大部分不耐受的人是能接受12~15克乳糖，大概300毫升牛奶量。

　　央视也发文提示道：不耐受人群依然能视情况摄入牛奶！

　　二、

　　乳糖不耐受了,为何仍建议喝牛奶?

　　说来说去，源于一句话：中国人太太太缺钙了！

　　由国际骨质疏松基金会研究制作的《世界补钙地图》清晰可见：颜色越鲜红的地方越缺钙，而中国就是其中非常显眼的一块！

　　数据显示，中国人每天摄入钙量为338毫克，连《中国居民膳食指南》推荐的成年人800毫克钙摄入量的一半都没能满足。

　　别说小孩、孕妇、老人对钙的大需求量（1000毫克）就更难满足了！

　　部分人群每日钙的推荐摄入量

　　看到这，可能有些人会说“既然都已经缺钙了，干脆就不补了吧！”

　　那可不行！如果人长期缺钙，身体将会发生不同程度的损害，像小孩长不高、易抽筋，成年人腰背酸痛、免疫力低下，老年朋友的骨质疏松症等等。

　　“不同人群的缺钙危害”，看完这张图片就懂了！

　　因此“补钙”属于各年龄段人群的重要大事。而喝牛奶恰恰是补钙中“性价比”的不二选择，原因有三：

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　　补钙效率高

　　通常每100克纯牛奶中含有107毫克的钙，也就是说每天只要我们喝一杯300克的牛奶就能满足成年人一天所需要钙量的将近50%。

　　而且牛奶富含钙，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，所以人体对牛奶中钙的吸收率很高，可达62%—70%，而一般食物中钙的吸收率不超过30%。

　　如果你是怕乳糖不耐受者喝牛奶的钙吸收率低，只管放心！早在30多年前就有临床试验证明，与乳糖酶活性正常的人相比，乳糖酶缺乏者摄入牛奶的钙吸收率是接近的。

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太极定痛丹能治痛风吗

　　喝着补钙更方便

　　很简单，“动嘴喝就能补钙”和“需要口腔咀嚼来补钙”两种方式来选，相信更多人会选择前者。

　　当然，含钙的食物不仅有牛奶，还有众多蔬菜，但蔬菜里能在“含钙量”上跟牛奶“抗衡”的蔬菜并不多。

　　据《中国食物成分表》第2版的食物数据显示，只有油菜、芥蓝、黑菜等几种颜色特别深的绿叶菜，其每100克的含钙量才高于100毫升的牛奶。

　　牛奶：每100毫升含钙104毫克；

　　芥蓝：每100克含钙128毫克；

　　油菜：每100克含钙108毫克；

　　小白菜：每100克含钙90毫克；

　　菠菜：每100克含钙66毫克。

　　也就是说，“每天喝牛奶一斤”比“每天吃大部分蔬菜一斤”来得更补钙，也更容易坚持。

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　　喝牛奶不仅补钙，更富含营养

　　最重要的是，喝牛奶不止补钙，还能顺带补充其他营养。

　　喝300毫升牛奶，也意味着达到维生素和矿物质每日推荐摄入量的10%~32%。

　　而与“补钙大户”芝麻酱对比，牛奶更有着高钙低热量的优势！因此，选牛奶补钙，实属机智!

　　三、

　　那应该如何科学喝牛奶?

　　对于乳糖不耐受者来说，解决的方法无非是减少乳糖摄入量以及增加体内乳糖酶等两方面入手。

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　　牛奶怎么选？

　　既然喝常规的牛奶会肚子不舒服，那就从源头解决——选择「零乳糖」或者「低乳糖」的牛奶。

　　这类牛奶中的乳糖大部分被分解为葡萄糖和半乳糖，可大大减少耐受反应的出现。

　　不过目前来看，这类牛奶很难做到像普通牛奶一样随处能买到。就算买到，价格通常也缺乏优势。

　　或者大家可以试试换“酸奶”来代替。酸奶经过发酵后，使得原奶中20%-30%的乳糖被分解，蛋白质太极定痛丹的功效是什么意思和脂肪也分解成为较小的组分，更有利于胃肠的消化吸收。

　　只要食用过程中，注意尽量选择低糖、无糖的酸奶即可。

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　　牛奶怎么喝？

　　如果觉得上面的办法太麻烦，还是想继续喝含乳糖的牛奶，这里也有办法避免出现不适症状。

　　● 不断尝试，找到自己可耐受的上限

　　比如通过多频次-动态调整自己喝奶的摄入量，多试几次，总能试出一个喝了不会拉肚子的奶量。

　　再比如少量多次喝奶，留给肠道充分的消化时间。等到乳糖被完全消化，肚子也就不会难受了。

　　● 补充其他食物，减少摄入牛奶

　　像我们常说的“吃饭先喝汤更饱腹，利于减肥”。同样道理，我们能用其他食物增加饱腹感，从而延长胃排空的时间。一来是牛奶摄入量会减少，二来让肠道有更多时间消化，能有效缓解乳糖不耐受症。

　　举个例子，吃饭时喝奶或者在其他食物中加入适量牛奶都是不错的方法。推荐简单好做、深受小孩老人喜爱的几款美食，如牛奶燕麦粥、奶香小馒头、牛奶蛋羹等。

　　● 借助药物帮助

　　此外，还有一些小宝宝出生就患上“乳糖不耐受”，但依然需要母乳或牛奶喂养，此时乳糖酶药片就是“救星”，能帮助着消化乳制品。

　　本期关于喝牛奶遇到的“乳糖不耐受症”问题就讲到这了，如果有其他感兴趣的文章，可移步评论区留言，说不定下次文章就翻牌啦！

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